君はスーパーの寿司にどんなイメージを持っているだろうか。 大半の人が『あまり美味しそうではない』というイメージを持ってるんじゃないだろうか。 僕もそういうイメージを持っていた。 やっぱり寿司といえばなにより鮮度が大事だし、職人の腕による所も大…
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